“对了，冰窑里边冻着的狗肉香，还有青花椒，还有没，给我多弄点来，吃野味，就得有那些玩意。”
已经滤去了水份的野猪肉再次被倒入了锅中之后，开始小火煸炒……
这才是干锅最精华的地方，火一定要小，里边的食材翻得勤快，不然糊锅那简直就是对美食犯罪。
随着程处弼的烹饪，原本最开始飘扬在厨房院子里边的那股子腥膻味道越来越淡。
到得最后，就是一股子类似于猪肉的肉香味，但是又略微有些不同。
程处弼自己都忍不住了，抄起筷子，以大厨要尝味道的名义，连搞了两块。
虽然没有了辣椒，但是加入了茱萸之后，带来的辛辣口感再加上花椒的麻。
以及各种香料掺入了肉质之中所迸发出来的滋味，让程处弼险些一边吃着一边流泪。
连搞了两块之后，听到了前后左右那频频吞口水的声音，程处弼自然也不好意思吃独食。
干脆抄起个盆子铲了些出来，让他们提前感受一下。
“来，你们几个也尝尝……”
所有品尝到了三公子手艺的家丁们，都吃得眉飞色舞，频频直翘大拇指。
看到他们的的吃相，一股巨大的满足感和成就感让程三郎喜笑颜开。
“行了，这一份赶紧拿个大锅搞出来，我再多做一些，一会你们还有富叔都分一分，好好尝尝。”
听到了这话，一干程府家丁大声应诺，站在一旁的程豹意犹未尽地砸了砸嘴。
以后谁特娘的敢说野猪肉不好吃，老子弄死他。