崔洛阳就看到了身后边的那一干属官之中，除了同样目瞪口呆的邓主薄之外。
其余诸位洛阳县衙官吏都纷纷伸手入怀，拿出了一份类似于交割状的玩意，恭敬地朝着程处弼递了过去。
崔洛阳看着那些原本应该与自己同进共退的一干属官，因为程三郎一句话就纷纷掏东西。
不禁心中一寒，甚至隐隐生起了一丝无法掌控事情的惊恐。
自己身边的属官们，居然已经被程三郎收买了而自己居然半点风声也没收到。
那位郑主薄也同样一脸懵逼，他看到了程三郎笑眯眯地朝着自己勾了勾手指头。
“郑主薄，你呢？”
“我，哦不，下官，下官也需要？”
程处弼脸上的笑容不变，缓缓负手于身后，这才沉声言道。
“尔乃洛阳县主薄，掌付事勾籍，省署抄目，纠正非违，监印，给纸笔、杂用之事。”
“你自己在这洛阳县主薄位置上，做了多少工作，难道你自己都不清楚吗？”
“不过也没关系，我给你三天的时间，将你的政务、帐务厘清楚，交到程某手上。”
“就比方说，你付事勾籍，你做过多少笔，这样的事情，可万万要写清楚……”
听到了这话，一旁的崔洛阳不禁脸色一变，清了清嗓子。
“小程太保，你，你们这是……”
“崔洛阳可是已经捋好了？”
程处弼转过了头来，看向崔慎，只是他的笑容落到了崔慎的眼里。
让崔慎觉得简直就是特娘的一头恶意满满的狰狞凶兽。
“这些事情，不都应该是小程太保你升堂为县令之后才应该做的吗？”
听到了崔慎这话，程处弼一脸懵逼的模样，扭过了头来，朝着一旁正处于看戏模式的吴王李恪道。
“是吗？我大唐律上是这么写的吗？”
“……”李恪的脸色迅速黑了下去，处弼兄你能不能做个人，大唐律可没你那么闲，这样的屁事都会写在上面。
李恪好歹担任过两回都督府都督，对于这一方面，也是有过研究的，看到处弼兄与崔洛阳投来的目光，他只能实话实说：
“这个，真没有……”
程处弼呵呵一乐，继续面对崔洛阳，仍旧是一副很好相处的笑容。
“你看，没有，所以，我提前整也不违反我大唐律，也就是说，合法合规合情合理。”
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程处弼在这洛阳县衙里边只呆了不到两柱香的功夫，然后，那一干洛阳县衙官吏们，就各领着两到三位程三郎带来的人员离开。
唯一剩下的，就是那位主薄一脸紧张地看着左右，时不时还朝着崔慎频频地递眼色。
可问题是崔慎现在也就跟狗咬刺猬似的，面对着程三郎的出招，根本就没办法还嘴。
“郑主薄，你还在这里做甚？”程处弼的目光，终于落到了这位郑主薄的身上。
郑主薄看到了程处弼投过来的目光，心中生悸，赶紧垂下了头。
“你们三个，都跟着这位郑主薄一块过去，程某可不想自己接任了这洛阳令一职之后，才发现是一个烂摊子。”弼兄是故意拿话在刺激，不就就不吃，咱别浪费成不？”
“浪费什么？”程处弼不乐意地瞪了邓称心一眼。
晃了晃手中的这棍硬度足可以用来敲闷棍打劫的肉干棍子，耐下性子解释道。
“我这是要把这玩意给制作成肉松。”
“肉松？”程虎与邓称心都一脸懵逼地看着这根肉干棍子，这肉那么的紧，怎么就松了呢？
程处弼没搭理这两个家伙，招呼着那位已经收拾好了石碾子的家丁牵着驴往前，他而将那根肉干棍子塞了进去。
“来，我把这玩意塞碾子里边，让驴走慢点，一点一点的走。”
然后就听到了犹如木柴断裂一样的声响，程处弼则站在旁边打量着，等到碾过去之后。
程虎和邓称心都看到了那已经被压得开裂呈现扁平状的肉干。
程处弼拿工具把那肉干又拔动了一个位置，让家丁继续牵着驴驱动着碾子。
七八圈下来，程处弼这才让人拿来了一个装成食物的簸箕，将那已经碾压成了碎肉屑状的肉松给扫进了簸箕里。
伸手捏了一小戳，放进了口中，程处弼眯起眼睛，仔细地感受着了味道。
唔……还是咸肉干的味道，而被碾碎之后，不需要咀嚼，抿一抿等口水把它湿润之后就能够咽下去。
程虎也吃了两口，砸了砸嘴，忍不住指着那堆犹如碎木屑一般的玩意。
“三公子，莫非这就是肉松？”
程处弼满意地点了点头，又捏了点放进了口中，一边品抿一边解释道。
“嗯，不过这工序不对，应该是在半干状态，将肉碾压散开就行。
另外，咱们家这个碾子太给力了，不过这倒也可以，毕竟这是要搁到军粮里边的，碎就碎点。”
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既然要做，那就做到令人们刮目相看，让大唐皇帝陛下为今日捉弄晚辈之举而痛心疾首。
让李绩老儿哭着喊着主动奉上他半年的俸禄才行。
一想到自己可以抄着多个品种的压缩干粮当成板砖去狠狠地抽那帮子不讲武德的长辈。
程处弼顿时干劲十足，然后开始吩咐程豹，指使着老程家厨房的那十来个杂役家丁们开始忙碌起来。
第一步就是先将各种材料都把它们打碎，或者是碾碎成细颗粒。并且还不能太细了，避免在制作过程结块