“那好吧。”法国女人无奈地说，心想中国女人做事真快呀，刚谈了一个小时，她就开始做生意了。中国人难道都是这样吗？
18岁的农村姑娘梁晓秀就这样谈成了一桩生意。她到不仅仅是看上了一份卷饼1欧元的利润，她看得很远：她想通过这家咖啡馆深入里尔大学，继续扩大卷饼的销路。在她看来，妮娜母子俩根本就不会做生意：他们看不到潜在的市场。
梁晓秀把10份卷饼的食料搬进咖啡馆，准备制作卷饼。宋福禄说等客人点餐后，她再制作卷饼。梁晓秀说，那样来不及，她必须先把卷饼做出来，放在咖啡馆橱窗里展示，那样客人才能看见实物，才能引起他们的注意。
妮娜母子俩好奇地站在厨房看梁晓秀做卷饼。他们发现梁晓秀做卷饼非常麻利，便小声嘀咕说：“她的手真快呀，让人看得眼花缭乱。”
宋福禄耳朵听觉特别灵敏，他听到了妮娜母子的话，也小声告诉梁晓秀：“他们说你干活麻利。”
“你告诉他们：我炒菜更快！”梁晓秀对宋福禄说，“老外就是少见多怪。我看中国人的这一套本领，他们永远也搞不明白。”
宋福禄告诉妮娜母子，梁晓秀做中餐有一手，做得又快又好。他们准备将来在里尔最繁华的啤酒商街开一家中餐馆。
“将来是什么时候？”妮娜问。
“两三年吧，”梁晓秀故意把开店的日期提前了，她原计划5年之内开一家中餐馆，“等我们开业时一定请你们二位光临，请你们品尝中式大餐。”
“你说的中式大餐与法式大餐相比如何？”妮娜故意问。
“可以说旗鼓相当，不分胜负。法式大餐是西方最高水准的美食佳肴；中式大餐是东方最高水准的美食佳肴。”
“在啤酒上街上开一家餐馆成本可大了，那里的租金在里尔最贵。”妮娜的儿子穆尔终于找到机会插话了，他想探探梁晓秀的底，看看她究竟有多大财力。
“也不算太大，”梁晓秀故意轻松地说，“房租年租金20万欧元；其他就是人员的开支了。”
穆尔瞪大了眼睛说：“20万欧元可不是小数，再加上人员工资以及其他开销，我估计餐馆一年赚不到40万欧元维持不下来。”
他不相信眼前这两个中国人有财力在啤酒商街开餐馆。他们如果真有那么大财力，何必来他们的小咖啡馆卖卷饼呢？难道他们想通过卖卷饼积累资金开餐馆？那可做不到！他们的卷饼一份才赚0.5欧元，他们要卖出100万份卷饼才能赚到50万欧元。100万份卷饼，那是天文数字，他们无论如何办不到。他估计这两个中国人一天最多能卖出20份卷饼，要想卖出100万份，那需要100多年时间！这两个中国人是怎么想的？真是莫名其妙！
梁晓秀一边聊天一边做卷饼，只用十几分钟就做好了10份卷饼。她让妮娜把香喷喷的卷饼放到橱窗里，在上面盖上了一个玻璃罩。
下午3点钟，来了两个年纪约60开外的教授，他们看起来像是常客，和妮娜母子很熟悉。两个老教授坐下后，妮娜给他们送去两杯咖啡，然后介绍说，他们新引进了中国卷饼，味道不错，希望两位教授品尝一下。两个教授便点了两份梁晓秀刚做好的宋代卷饼。
梁晓秀和宋福禄从后厨的窗户偷偷看那两个老教授，妮娜和他们说好，他们不能到前台来。他们看到两个老教授一边喝咖啡，一边吃卷饼，吃得津津乐道，看起来很享受的样子。
宋福禄说：“看来，老外还是喜欢吃我们的卷饼呀。你看那两个老头，吃得多香！”
梁晓秀说：“这就是收获啊。今天我们没把忙活。你别看这个咖啡馆小，一个下午卖出20份卷饼不成问题。”
“20份才赚20欧元，是不是少了点？”
“不少了，只要能赚钱，我就不嫌少。其实，我看中的倒不是这20欧元的利润；我看中的是后续的效应。你往长远想：里尔大学有2万多学生，假设一人一天买一份卷饼，我们就能赚到6万欧元！当然我不是说他们天天买卷饼，我只是打一个比方。这里的潜力巨大，我们得慢慢好好开发出来。”
“你说得对，得开发老外，让他们都尝尝我们的卷饼。”
他们俩在厨房聊天时，那两个老教授吃完了两份卷饼。正好穆尔进来取东西，宋福禄便问他，那两个老教授对他们的卷饼有什么评价。
穆尔说：“他们说好吃，味道很好。”
“那你就帮助多给我们推荐推荐，卷饼卖多了，对我们双方都有利。”梁晓秀不放过任何机会。
“我母亲负责推荐卷饼。”他们母子俩有了分工，木器负责推荐，他负责卖卷饼。
梁晓秀觉得这个小伙子不开窍，便开导说：“你负责向学生推荐，你母亲负责向老师推荐，这样效果会更好。”
小伙子笑了，还挺腼腆。
临近下午4点时，小咖啡馆坐满了20多人，一个空位都没了。那天下午每来一个顾客，妮娜都给客人介绍卷饼。到下午5点种，10份卷饼都卖完了。
梁晓秀和宋福禄在厨房说：“我看在这家咖啡馆，一天不止能卖出20份卷饼。今天下午咖啡馆总共来了30多人。那么上午呢？上午至少也应该有这么多人吧？我看咖啡馆一天卖出30份卷饼不成问题。”
宋福禄同意梁晓秀的说法，他说过一会儿他们和妮娜