宋福禄为了节省时间，在傍晚带着弟弟梁振刚开车离开里尔，赶往戛纳。梁振刚已经学会了开车，拿到了驾驶证。他和姐夫轮流开车，开了一晚上，于清晨达到戛纳。
宋福禄把车一直开到海滨，他想让梁振刚先看看大海，让他开开眼。
梁振刚一到戛纳就喜欢上了这座小城市。在梁振刚看来，戛纳就是人间天堂。他有生以来第一次看见大海，站在海边望着眼前湛蓝的地中海，他心潮澎湃，难以平静。
“怎么样，你大姐给你们找的这个地方好吧？”宋福禄看着发呆的弟弟说。
“大姐夫，如果真有人间天堂的话，我看这个地方就是人间天堂了。你看这海水，湛蓝湛蓝的，多漂亮！”他暗暗想：晓霞肯定喜欢这个地方，他们小两口要在这里过天堂一般的生活了。
“你再回头看，看看阿尔卑斯山峰上的皑皑白雪。”宋福禄提醒说。
梁振刚回过头果然看到了阿尔卑斯山峰的皑皑白雪，他惊叹人间居然有如此壮观、神奇的景色。他四周瞭望，目光一会儿落在蓝天白云上，一会儿又落在风景如画的城市景观上，一时无法形容眼前看到的种种景色。
宋福禄说：“什么叫海天一色？这就叫海天一色！大海、山峰、白雪、蓝天，这些景色就是戛纳独一无二的景色。你再看看这座城市，风景如画，美丽无比。”
“大姐夫，我能到这个地方开餐馆，真是幸运呀！我得感谢你，感谢大姐。里尔和戛纳比起来，真是微不足道，没有任何可比性。我看以后可以考虑把饭店总部迁到这里来，我们都住到天堂。”
“好啦，你先别感叹了，你在这里的任务繁重着呢。你一身兼三职，既要开餐馆，又要种地，管理牧场，恐怕短期内你没时间观光游玩。你要干实事，干出名堂来。享福的事放在后面。你才20岁，到我这个年龄还有15年，那时你再享福吧。你至少得苦干几年，打下家业，积累一些财富，之后你再考虑别的事。我们现在去看看餐馆的房子。”
宋福禄和梁晓秀上次来戛纳时看中了一套临街的房子，那是一个卖食品的店铺，有200平米。他们当时就想把那个店铺买下来开餐馆；现在正好可以买下来了。
那天，宋福禄带着梁振刚来到那家铺子，看到店铺主人又提高了售价：105万欧元。三个月前店铺还标价100万欧元呢。宋福禄问店主为何涨价了。店主说戛纳房价本来就高，他随行就市调整了价格，105万欧元的价格并不算高。
宋福禄当即拍板，决定买下那栋纯白色的房子。他和店主说，他要买下他的铺子，可以先交5万欧元的定金；之后请律师过来办理房产过户手续。店主同意把房产卖给他，当时就让宋福禄刷卡，付了5万欧元的定金，并开了一张收据。
梁振刚在一旁看傻了，大姐夫这么快就敲定了一笔买卖，而那买卖是105万欧元呀！
宋福禄说：“振钢，以后你就要和晓霞在这里开餐馆了。这栋白房子就是你们的餐馆——戛纳新中国饭店。怎么样，你有信心把餐馆开好吗？”
“当然有信心了。二姐能在巴黎把餐馆开好，我也能在戛纳把餐馆开好。这两年我从你们身上学到了很多东西，现在我要把学到的东西都用上。这就叫活学活用。”
中午，宋福禄没有带弟弟到饭馆吃饭，而是买了两份快餐，两人坐在车里吃午饭，边吃边聊。
他先谈了戛纳餐馆的经营设想。戛纳新中国饭店将建成一家高级中餐馆，走高端客源的路子。餐馆设100个座位，人均消费定在100欧元以上；提供高档菜品，夏天以海鲜套餐为主，冬天则以牛羊肉为主；酒水提供波尔多四大名酒，拉蒙图、拉图、木桐和拉菲。饭店预计平均每天接待150-200位客人，纯收入要达到1万欧元。
宋福禄在说那些数字时，梁振刚一直在计算着。他想一天就净赚1万欧元，这不大可能吧？哪能有那么高的利润呢？一来，刚开店，有没有那么多客源还是一回事，二来，人家老外又不是傻子，把菜价和酒水定那么高，有人来消费吗？他在里尔饭店一直在做厨师，没有经营餐馆的经验，不知道他大姐和大姐夫能赚多少钱。
他提出了疑问，说他是新手，没把握赚到那么多钱。
“这正是我想和你说的事，”宋福禄说，“我们让你在这里开餐馆，不是说让你自己弄，我们会把底子打好，等餐馆走上正轨后，再把餐馆交给你经营。”
“如果是这样，那我就放心了。我还以为把餐馆交给我后，你们就不管了呢。”
“我们不管，你还能赚到钱？我们投资上百万欧元，不是要打水漂，而是要赚钱的。”
“可是，大姐夫，你说一天净赚1万欧元，我总觉得不靠谱。那老外也不是傻子，他们凭什么花那么多钱来我们这里吃饭呢？再说，我们这个点又没名气，人家凭什么来这里消费？”
“这你就不懂了。你不是说戛纳就是人间天堂吗？这里确实是人间天堂，还是花钱的天堂。法国有钱人和欧洲有钱人每年都来这个地方度假，那帮阔佬有的是钱，根本不在乎几百欧元几千欧元。只要饭菜好，酒水好，他们舍得花钱。你要把戛纳新中国饭店办成一个赚钱的天堂。至于饭店的名气以及怎样招揽顾客，你大姐心中有数，到时候她会替你们安排好，你们就按照她的说法做，保管没错。”
梁振刚还是不