第二天早晨5点钟梁晓秀就起床了，她洗漱之后就到厨房准备早餐和午饭。那天早晨她煮了6个鸡蛋，烙了4张饼，煮了一锅大米粥。之后，她又做了10个卷饼，准备带到工地上吃。
她一边做卷饼，一边盘算着她一天能做出多少卷饼，能卖出多少卷饼。卷饼是她的全部希望所在，她必须计算清楚。
她估算出她一天大约能做出500份卷饼，一个卷饼按3欧元的纯利润计算，500个卷饼的利润能有1500欧元。她想，只要他们平均一天能卖出100份卷饼，那么他们一天就能有300欧元的利润，一个月就能进账9000欧元，完全可以付得起房租。他们手头剩下的钱已经不够付第二个季度的租金了。
她想得入迷了，越想越兴奋，好像在数着大把的钞票似的。按照她的算法，他们一年至少能赚到9万欧元，去掉3万欧元的房租，还剩6万欧元。这样算下来，他们一年之内就可以把银行的5000欧元贷款还上，还能还上朋友们的绝大部分借款。她和宋福禄一样认为，借人家的钱不是什么好事，得尽快还上。
她想到这儿很兴奋，感觉前景一片光明，但她还不想把自己的告诉宋福禄，她想到时候给他一个惊喜。她心想，如果照这个速度赚钱，用不了三年，他们肯定能在啤酒商街上开出一家像样的中餐馆。快餐店毕竟不是长久之计，他们还得开正经的中餐馆，那不仅是宋福禄的梦想，那更是她梁晓秀的梦想。
6点钟宋福禄下楼时，梁晓秀已经把早饭和午饭都做好了。他大为感动，问梁晓秀那么早起床肯定很累。
“我刚睡时感觉挺累，可是睡了一觉，早晨起床后感觉一点也不累了。你呢，你累了吧？”
“我睡了这一觉也不觉得累了。”
两人把所有的心思都放在装修上，都想尽快装修完，尽快开店，哪还顾得上累不累呢。梁晓秀睡了5个小时，宋福禄睡了6个小时，睡眠时间虽然不长，但睡眠质量却很高。
他们7点钟就来到小店铺，开始刷第二遍墙。宋福禄说，第一遍主要是打底，只要刷匀了就行；第二遍很关键，必须刷好。他还说，店铺不同于住宅，店铺的墙面一定要刷好，绝不能马虎。
宋福禄给梁晓秀做示范，梁晓秀按照他的方法用排笔刷子刷墙，效果果然不错：墙面光滑平整，涂料均匀美观。
她说：“你刷顶棚，我刷墙，这样速度快。”
两人便热火朝天地干起来了，好像在做一件伟大的事业。两人同时刷速度确实很快，他们估计当天上午就能刷完了第一遍墙漆。
上午9点半，皮尔斯夫妇来看宋福禄他们怎么装修房子，他一直不放心宋福禄的装修。这对夫妇一进店铺就惊呆了：宋福禄和梁晓秀戴着用旧报纸做的纸帽子正在用排笔刷子刷房子，他们的头上、身上都有白色的墙漆，像两个幽灵式的晃动着，根本没注意到他们的到来。法国老夫妇在里尔开店30年，还从未听说过哪家店主亲自干装修的活，可是这两个年轻的中国人确实在干装修的活呢。
“你们这是……这是在干什么呢？”法国老头问道。
“我们这是在刷墙呢，第二遍快刷完了，还要刷第三遍，”宋福禄这时才注意到皮尔斯夫妇已经进屋了，他说，“您看看效果如何？”
宋福禄从梯子上下来，手里还握着刷子；梁晓秀也停下来，加入他们的谈话。
“我看你们刷得非常好，具有专业水准。你们干得速度太快了，我真没想到你们干得这么快。按这个速度，我看用不了多长时间，你们就能把店铺装修完。”
“不快不行啊，我们得赶进度，”宋福禄故意给皮尔斯话听，“我们交了房租，我们就得尽快把店铺利用上，否则损失太大了。”
“你们昨天就动工了？”皮尔斯瞪大了眼睛问，他觉得这两个中国人干活的速度太快了，简直不可思议。宋福禄准备用三天时间刷完墙，皮尔斯当初认为刷墙至少得用一个星期时间。
“对，昨天就动工了，一直干到晚上11点钟。今天第二遍能刷完；明天刷第三遍。然后做隔断，板材我已经看好了。最后给地板上漆。这地板挺好的，我不想更换了。”宋福禄像一个熟练的装修工人，说得头头是道。
皮尔斯太太好奇地问梁晓秀：“你也会刷房子？”她看着梁晓秀戴着纸毛帽子，满身都是白色灰尘，心想这个年轻姑娘真不简单，居然能干这种活。在法国她从未听说过哪个女人刷过墙。
宋福禄把老太太的话翻给梁晓秀。皮尔斯也过来听两个女人的对话。
梁晓秀骄傲地说：“我不仅会刷房子，我还会画油画呢。”她觉得法国女人太娇贵了，干不了重体力活。她私下想，别说刷房子，就是扛麻袋的活我都干过。这点活算什么呢？
“是吗？”皮尔斯太太说，“那我建议你画一些中国画，挂在墙上，一来有艺术气氛，二来有装饰效果。你们刷的是白色的漆，白墙上挂上带色彩的画，肯定很好看。另外，我们这儿的人都没见过中国画，你若挂上中国画，人们肯定来看你的画，无形中不就给你带来生意了嘛。”
法国老太太的话提醒了梁晓秀，她准备画几张画挂在墙上，增添快餐店的艺术效果。老太太说还能招来顾客，那不一举两得嘛。
她赶紧说：“皮尔斯太太，您的建议非常好，我一定画几幅画挂在墙上，到时候请您过来指教。”
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