“来人，上菜！”何照仁向屏风后面喊道。
一个个丫鬟，端着精致的盘子，开始上菜。
一会儿，摆满了整个桌子。
“张公子，别客气，请慢用。”何照仁说着，夹起一个大丸子，“这是我们扬州的名菜，蟹粉狮子头，你尝尝。”
说着，放到了张阳的面前。
外皮肉嫩，香味扑鼻，带着一股螃蟹的鲜味儿。不错，是挺正宗。
何照仁倒满了一杯酒，递给张阳：“今天我们坐在这里，一边饮酒，一边欣赏这四周美景，真是快哉！”
“哥，你又想做词了？”何照依翘起脑袋问道。
“咦？原来张公子还有这雅兴？”张阳对这个比较感兴趣。
“哪里，哪里，别听舍妹胡说，我只是偶尔酒醉，胡言乱语而已。”何照仁说道。
从小就受到四书五经的熏陶，有头脑的盐商家里，都会为自己的下一代请一些有名的大儒做先生。诗词歌赋，各有所长。
何照仁也是因为有时在这上面花费的时间过多，荒废时间才没有打理生意，此后一直懊悔。
这种家事，张阳也不便多问。
美酒美景，眼前还有一位故作女儿状的何小姐，张阳心情也是舒畅，端起酒杯，一饮而尽。
酒过三巡。
“听舍妹说，张公子有门路，可以将海盐换成精盐？”何照仁问道。
终于说到正题，张阳却漫不经心地嚼着口中的菜，慢慢说道：“是啊，我知道有个小岛，出产精盐，用粗盐换精盐，一担需十两银子。
“如果量大，是否可以优惠？”何照仁问道。
“量大？是多少？”张阳仍旧不冷不热地问道，仿佛不被这个所诱惑。
“比如说，五千石盐？”
“咳，咳咳。”张阳咳嗽了几声，五千石盐，那就是五万两银子，这个买卖确实不小，不过，自己能消化得了吗？
再说了，即使自己有这么大产能，这五千石精盐投入市场，将会是什么结果？精盐的价格肯定会下跌。
不行，太多了。得少点。
“如果是这么大的量的话，我觉得，至少得二十两银子一石。”张阳思考了一下，说道。
“为什么？”何照仁和何照依两人都睁大了眼睛，望着张阳，简直不相信他会说出这样的话来，量大应该从优，怎么反而贵了呢？
“张公子，你是在开玩笑呢吧？”何照仁给张阳找了个借口。
“就是，士诚哥哥，你就别逗我大哥了，天底下哪有这样的道理啊。”何照依也随声附和道。
“我没有开玩笑。”张阳说道：“那个小岛出产精盐，但是数量是有限的，而且，他们的人手不足，要是量太大的话，那就得加班加点生产，自然成本就上来了。二十两银子，也只是我估计而已，等谈的时候，他们可能会要三十两，甚至四十两。”
？乍一听，似乎也有些道理。
何照仁接着问道：“那么依张公子的看法，多少的量才能按十两银子啊？”
张阳低头，思考了半天，才慢慢说道：“小岛上那群家伙，我估计，最多也就每个月五百石左右，再多，他们恐怕就不愿意做了。”
五百石？这也太少了吧？虽说自己做的买卖没有老二多，这每个月也有几千石盐的买卖，这点只够一个零头。
但是这五百石的利润，可是比五百石粗盐的利润多很多了，这么算下来，自己赚的钱会更多。
“好，那就五百石。”何照仁干脆地说道。
嗯，不错，这样也倒是个做大买卖的人，办起事来干净利落。做大事的人都是这样，相反地，街头买个小菜，也要讲半天价钱。
“在我下面的盐仓里，尚有一百石左右海盐，不知张公子走的时候是否可以？”
“没问题，”这个姓急的家伙，张阳说道：“下午走的时候，放到船上，我带走就可以了，下次来的时候，再给你运来精盐，我的船小，只能运一百石左右。”
张阳直接将运输揽到了自己身上，这样就可以从这边装盐运到基地，转成精盐，再运来就可以了，省得还得从杀人港转运。
“需要我帮忙吗？”何照仁说道：“我何家有自己的盐船，三层大船，一次能运千石盐。”
“算了吧，小岛那边水浅，大船进不去。”张阳谢绝了何照仁的好意：“这来回的运费就免了，就当是我赠送你的了。”
“呵呵，张公子太客气了。”何照仁也说道。
“就是有一件事情，还得请何公子帮忙。”张阳抬头望着兴致勃勃的何照仁，说道。
“有什么事张公子尽管说，在扬州，我何家还是能说得上话的。”谈成了买卖，虽然没有达到原来的要求，也算是满足了。
“这来回运盐，难免会受到盐运司缉私船的检查，而我们这盐，又有点…”张阳最头疼的，就是如何躲过盐运司的盘查，就和后世的交警一样，每天都遵规守纪，他一次也不差，就喝了一次酒，酒后开车就被抓了，吊销驾照。
“原来是缉私船啊，这个简单。”何照仁说道：“我何家的盐船，他从来都不查的，一会儿我给你找一个我何家盐场的旗帜，你挂在桅杆上面，保你畅行无阻。”何照仁说道。
“那就多谢何公子了。”张阳说道，这正是自己想要的，以后再运私盐，就可以明目张胆地打着何家的旗号了，士信他们去别的地方卖盐，也可以挺起腰杆，就是有点狐假虎威。
“来