“原来如此。”听了金师傅的解释，周桃才明白茶叶里还有这么多学问。
以前她对茶叶感兴趣，只是想学一些手工茶，炒出来自己喝。
如果有多的话，再送给亲朋好友。
至于手工茶做什么品种，她根本没有考虑过。
既然这边有一个叫旗枪的品种，那以后有机会去余杭，倒是可以打听一下，看看别人是怎么做茶叶的。
最好找个大师傅，请他教教自己。
杀青很快就完成了，脱去水份后，原来的大半篮茶叶，只剩下半畚箕。
颜色也有原来的嫩绿色，变黄了许多。
把它送进一只空的炒锅，打开开关后，开始翻炒起来。
周桃走过去站在旁边，见茶叶很快开始卷曲起来，慢慢地跟金师傅送给自己的那罐茶叶越来越像。
只是茶香还存在细微的差别。
“金师傅，这茶叶全是嫩芽，照理讲算是顶级了，为什么它的香味，比不上你上次送我的茶叶——”见茶叶很快就炒好了，周桃抓了几颗茶叶，放到鼻边闻了闻，忍不住好奇地问。
同时嫩芽，做出来的茶叶应该差不多档次。
现在自己都闻得出不同，说明差距不小。
“茶叶的好坏，不在于茶叶的大小，而在于学采摘的时间。”金师傅见她问这个，顿时笑了。“越早采下来的茶叶，茶香就会越浓郁，越到后面，就会差很多。”
其实不仅仅是茶叶，所以经济作物都一样。
春天最早长出的毛笋，口味远远超过后面长出的毛笋，第一批采下的茄子，也比后面再长出来的好吃，包括番茄、黄瓜等所有植物。
等过了谷雨，茶叶开始变老。
如果这时候再把茶叶剪干净，等它长出新的嫩芽，采下来的茶叶，就算再嫩，也比不上明前的三叶粗茶。
“你的意思是，这批茶叶采摘时间晚了些，所以才会这样？”周桃不确定地问道。
如果这样，倒说得过去。
否则前世的茶农也没必要搭暖棚，让茶叶提前发芽了。
金师傅点点头。
茶叶很快炒好了，金师傅把茶叶收到畚箕里，去掉一些炒焦后变脆的碎叶，倒进专门用的罐子里，递给周桃。
每只茶罐装半斤，一共有十只。
周桃接过，装进布袋里，向他道了谢，准备回去。
金师傅见她急着要走，也没挽留，送她到门口。
周桃出了茶厂，把茶篮和茶叶全部收进空间，匆匆回到裁缝店。
走进楼上自己的房间，把刚炒好的茶叶拿出来，又跟自己那一罐茶叶比较了一下。
因为同时嫩芽加工而成，两者的外观区别不大。
茶香味的差别，其实也不太明显，只有放在一起，才能比较得出来。
倒是颜色略微有差别，今天这一批，颜色似乎更浅一些。
忽然想到以前看过一个记录片，讲的是福建的茶商，去乡下寻找优良茶叶品种的故事。
据说判断茶叶的好坏，其中一个指标，就是茶叶的肥厚程度。
同样两片茶叶，一片单薄，一片肥厚，那后者茶叶的品种，就比前者好。
周桃猜测采摘得早的茶叶，叶子会肥厚一点，越到后面，就会越单薄。
将茶叶装回罐里，盖好后发给大胃王。
“这么快就做好了？”大胃王此时一个人在办公室里，看到周桃的回复，连忙打开来，见她发东西给自己，惊喜地回道。
点了确认后，把茶叶罐放在办公桌上，小心拧开盖子。
一股浓郁的茶叶扑鼻而来，让他陶醉地深吸一口气。
这茶叶，跟周桃上次送给自己的那十克一模一样，想到以后再也不担心喝不到好茶了，他欣喜地把茶叶收好，准备带回家藏起来。
父亲自从喝了茶之后，也爱上了这种饮品，万一他看到后全部拿走，那自己就亏大了。
虽然这种可能性很小，但是得防患于未然。
于是分成两半，五罐自己收着，另五罐带回家交给父亲。
就算以后依然可以请周桃帮忙加工，也得留些在身边，比较保险。
到家的时候，看见父亲一个人坐在客厅看报纸，见他回来，理也没理。
大胃王也没在乎，走过去坐在父亲旁边，并从包里拿出茶叶罐，搁在茶几上，打开盖子。
“咦，这个香味？”闻到一股熟悉的香味，父亲坐不住了，放下报纸惊喜地问。“茶叶这么快就加工好了？”
父子俩都是骄傲的人，只有涉及工作时，才会一致对外。
平时在家的时候，经常会因为一些小事，互不搭理对方。
“是啊！”大胃王得意地说。“我开了口，朋友自然以最快的速度，请人帮忙把茶叶做出来——”
比起身边的朋友，周桃似乎更加可靠。
可惜两人不在同一个位面，否则肯定会成为最好的生意伙伴。
“别吹牛了，快去泡茶——”父亲没心情听他自吹自擂，拍了一下他的肩膀，催促他去泡茶。
心里其实非常满意这个儿子，只是不会当面表露出来。
大胃王没办法，只好去厨房找了两只杯子，泡好后端过来。
能喝到这样的好茶，真是无比享受，就算有烦心事，也可以暂时放在一边。
父子俩没有出声，安静地品着茶，直到杯子空了，大胃王才站起身子，给两只杯子加满水。
“这样的好东西，你准备怎么投放市场——”父亲过足了瘾，这时候坐直身子，严