付宇得了令，跟着心急如焚的传菜员过去前厅。
出了后厨，传菜员顿时长长的舒了一口气，有些急切的说道：“付厨，咱们能不能快一点？高姐那边还等着呢。”
付宇自己也是从新人混过来的，能理解对方的心情，点点头：“行，走吧。”
传菜员不由感激的多看了付宇一眼。
付厨人可真好啊！
长得帅，又好说话！
【叮！获得n传菜员的好感度+5】
听到耳畔突然响起的电子提示音，付宇微微挑眉，脚步没停的跟着赶去104包厢。
......
104包厢。
吕天逸挨道菜尝了一圈，脸上的笑容又深刻几分。
他颇有些感慨的说道：“就是这个味儿！心心念念的想了二十几年，总算吃到嘴了！”
王鹏笑着附和：“以后想吃了，咱们随时过来，今天借着您的光，我们也跟着尝了次新鲜。”
说着，王鹏伸筷子指着面前的这道蝴蝶大虾拼海参：“这家店，我以前也经常来，但还是第一次吃到这道菜！瞧瞧这大虾雕花做的蝴蝶，简直是栩栩如生啊！”
旁边有人配合着说道：“就是，这菜他们家食谱上好像根本就没有吧？以前点菜时，都没瞧见过？”
吕天逸笑着说道：“刚才点餐时，服务员说了，这道菜几年前店里就不做了，不过因为老板特意打过招呼，所以后厨那边为我破个例。说起来啊，还得谢谢王副主任，感谢您的款待，我才能尝到记忆中的味道。”
好话谁都爱听。
王鹏开怀一笑，客气道：“哪里，今天的接风宴，您可是主角，只要您满意就行。”
说完，想起什么，王鹏转头对着包厢门口喊了一声：“服务员！”
一边等着服务员进来，王鹏一边说道：“刚才说是让她们帮着问下后厨，这赛螃蟹能不能做成老式的，半天也没人过来答话。不行，我得再催一催！”
吕天逸一听，赶忙道：“算了，其实现在这种做法也挺好吃的，估计他们家是换厨师了。”
王鹏摆手：“没事，他们家老板我认识，只要您以前吃过，肯定就能做出来。他们家的厨师还是以前那伙人，老的都没走，新人倒是添了不少。”
听王鹏这么说，吕天逸这才没再拦着。
说实话，这道赛螃蟹，他还真是有点记不太清楚了。
主要是当年过来千里马用餐时，这道菜并不算什么硬菜。
平时点餐，向来是以店里的几款经典老味道海鲜菜为主，像赛螃蟹这一类的菜，只能算是配菜。
偶尔想起来，点一次尝尝鲜，过后也就忘了。
对于这道菜，吕天逸的记忆，主要就是摆盘的样式和口味。
不过印象也不是非常深刻。
但是只一点，当年的摆盘，绝对没有这一圈绿油油的西兰花。
毕竟那会儿西兰花这样的蔬菜，并不是很常见，摆盘最多做个简单的装饰，就已经衬得整道菜很高档了。
哪能这样结结实实的摆满了一圈啊！
一直候在包厢门口的服务员听到招呼，太阳穴直跳。
她下意识看了眼楼梯口位置，被派去后厨的传菜员还没回来。
顾客现在叫人，八成还是询问刚才的事情。
服务员只得硬着头皮进了包厢。
“您好！请问有什么需要吗？”
王鹏问道：“你们后厨那边还没回消息吗？这菜到底能不能做？”
服务员无奈，只得解释道：“过去后厨的人还没回来，请您稍等。我们店的厨师手艺都非常好，只要是店里有的菜品，保证都能烹饪出来。”
这就是老员工和新员工的区别。
老员工遇事，心里再慌，面上不显。
但凡开口说话，一准先把店里的责任摘的干干净净。
王鹏皱眉：“稍等是等多久？你再过去帮着催催，一会儿我们这菜都吃完了！”
服务员只得答应：“好的先生，我现在马上就过去催一催。”
说完，麻溜儿退出包厢，依然守在门口，恪守己责。
店里可是有明确规定，无故擅离岗位，是要罚款的！
领导指派跑腿的人是传菜员，她没得令，是说什么也不会离开包厢门口半步的。
不过理是这么个理，心里终究还是有点忐忑。
万一顾客这时候出门瞧见她，这事就不好办了......
所以，当付宇跟着传菜员赶过来时，服务员立马跟看到自己亲爹似的，万分激动的迎上前。
“付厨！您过来了！”
付宇点点头，由服务员带着进了包厢。
一进门，付宇先迅速环顾一圈，发现在座的几位，都是生面孔，一个眼熟的也没有。
不过他现在经历的多了，眼光也跟着涨了一些，倒是能一眼看出来，坐在主位上的那两个人，看上去颇有气质。
坐在正中间的那一位，身材偏瘦，穿着一身高定，气度不凡。
旁边陪着的人，戴着眼镜，一身商务简约风打扮，衣服倒是不算太贵重，但自身气质在那儿摆着，一瞅就是领导的派头。
估计八成是市里面哪位领导招待朋友，订的桌。
想到刚才传菜员特意提起，老板曾交代过，务必要把这一桌的客人服务好。
于是付宇迅速收回视线，礼貌而谦逊的主动自我介绍：“抱歉，打扰了，我是店里的厨师，我姓付。听说您们因为后厨烹饪的赛螃蟹，同以前吃过的口味略有不同，所以我特意过来了解