厨师这行干的时间长了,都会有一定的手感。
比如做菜时,多少食材配多少的调料,煲汤用多少的水,这都是全凭着感觉来判断。
当初为了练习厨艺,几乎所有的食材,刘雨浓都烹饪过,也非常熟悉。
就连剖鱼,也是亲手操作过无数遍,对于鲜鱼的各种部位非常熟悉。
哪怕是内脏,虽然都是随手摘除扔掉
《美食圈外挂帝》第680章 我行让我来 正在手打中,请稍等片刻,
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比如做菜时,多少食材配多少的调料,煲汤用多少的水,这都是全凭着感觉来判断。
当初为了练习厨艺,几乎所有的食材,刘雨浓都烹饪过,也非常熟悉。
就连剖鱼,也是亲手操作过无数遍,对于鲜鱼的各种部位非常熟悉。
哪怕是内脏,虽然都是随手摘除扔掉
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