第33章 中午做红烧肉 (1/2)

村里人都好奇着这是哪里拉来的一车粮食，可不少呢！车上的几人都赶着下货，也没有多作解释，只是那同车而回的两个婶子告诉了大家：韩家大丫头卖了方子给酒楼，得了银钱，买了粮食回来了！不一会儿，韩家买了一车粮食的消息就在村子里传开了！

到院子前，杨武和那王老汉帮着下了货，韩情拿出七文钱递给王老汉：“王爷爷，今天辛苦您了！这其中三文是我们三个的车钱，另外四文是那货物的钱！”

杨武急了：“我的车钱我自己来给，咋能让你一个丫头给我来出车钱呢！”说着掏出了一文钱。

王老汉也急了：“要不了这么多呀，这货物最多算两文钱呐！”

韩情见状：“你们都不要推辞了，今天要不是你们，这粮食就我们两个小丫头哪里能弄的回来呀！”

王老汉死活不肯多收那两文钱，塞回两文钱到韩情手里赶紧的上了牛车：“丫头呀，我这还要回去吃饭呢，你就不要再耽挌了哈！......杨武呀，那粮食你就给帮着搬到屋里去吧，，，，，，”逃也似的走远了。

韩情看着远去的牛车，眨眨眼：刚才王爷爷那动作，真的不像那个年龄的人呐！好神速！下次自己可要记得还这个人情！看向杨武：“大叔，您可不要推辞了哈，不然呐，以后我们让你帮忙啥的就更不好意思了！”

杨武愣了愣，随即道：“好好好，不让你以后不好意思！”说完搬起一袋粮食就扛在肩上：“现在可以帮你把东西搬进去了么？”

韩情被他的样子逗笑了：“当然可以了！谢谢大叔！”说完跑在前面安置好要放东西的地方。

里面的刘氏刚就听着动静，知道是两个女儿回来了，也就没有出来看看，这下听杨武的声音便放下刚睡着的孩子走了出来。等看到这整袋的粮食，都惊的不知道做什么了。等反应过来的时候杨武已经放好东西走了。

韩情看着激动的刘氏：“娘，你去歇着！我和香儿先做饭，吃完饭后我们再和你慢慢聊天！”

香儿也道：“娘，去歇着吧，我们做好了饭叫你！”说着把刘氏推拉着进了她的那一间房间。

韩情和香儿两人整理着买回来的东西，不一会儿就归类齐整了。拿起一块肉装到篮子里递给香儿：“香儿，今天杨武大叔陪着我们可耗了不少功夫，杨武大叔说着是不急着回来，哪可能家里真没事儿呢，你把这块肉送到他家去表达下我们的谢意！一定要让他们收下，如果不肯收，你就偷偷的放下赶紧回来，知道么？”

香儿乖巧的道：“知道了，大姐！”虽然有点心疼那块足有两斤的肉，但是一想到杨武大叔一家对自己家的照顾，便不那么心疼了！

“傻丫头，别老心疼，别人对我们好，我们有了能力了，也要记得回报不是？快点去吧，姐姐还等着你回来帮我升火做饭呢！姐姐一会儿给你做好吃的！”

“好的，大姐，我知道了，我以后也会学着姐姐回报对我们好的人！”说完拎起篮子就跑了出去。

韩情拿起那块五花肉和骨头，想了想，中午就做红烧肉吧，然后把大骨头熬汤给刘氏多喝点，刘氏喝了汤奶*水就会多些营养。

韩情刚洗好各种要做的菜，香儿就回来了：“大姐，杨武大叔和周婶子怎么也不肯收，我趁他们不留神放在厨房打了声招呼就跑回来了！”

“好，过来帮忙升火，我这里也洗好菜了！”说完就去舀起一些米洗干净，准备一会儿放在熬汤的锅里蒸。

这里的灶台前后两个连在一起，上面有两个大锅，烧起火来两个锅里同时可以用上。韩情便想到一个锅熬汤，然后在汤上架起架子，上面可以蒸米饭！

等香儿升起火，韩情早在两个锅里放好了水，前面的锅水开的快一些，韩情放了几片生姜，下入了大骨头，焯下水捞起，处理干净上面的残留浮沫等，便把骨头放入了后面的锅中，放上生姜，倒入了切好的胡萝卜，架上架子，把洗好的米放在了上面，盖上了锅盖。

香儿奇怪道：“大姐，这大骨头这样是做什么？大米为什么要放在架子上？”

韩情解释：“这大骨头这样焯水后捞出处理干净再拿来煲汤，汤会比较好喝，味道比较纯正，而这个骨头可是个好东西，娘还在坐月子，多喝点这样的汤，奶*水会多很多，这样就不怕饿着弟弟了！而这个米放在架子上，纯粹是为了不浪费时间再蒸它呀！”

“哦，大姐，这也是神仙爷爷教你的么？”

韩情一下子怔住：哪来的神仙爷爷！在我们那个时空，这是常识问题好吧!

“呵呵，还想不想吃饭了！姐姐今天给你烧红烧肉，保证你喜欢！”说着舀起锅里的水，洗净擦干锅。

让香儿把火弄到最小，便放入油在锅中，待锅中油微微热，便下入糖，看着糖化了冒着小泡泡，下生姜大料等，待大料香味出来放入切好的五花肉煸炒，给肉上好了色后，倒入适量水，大火烧开，转中小火，慢慢焖着，，，，，

一个时辰后，汤炖好了，米饭早已蒸好拿了出来。韩情给每个人吃饭的小碗里装上半碗汤，其它的装在一个大的大汤碗里装起来让香儿端了出去。

又把前面的大锅内火候正好的红烧肉收了汁装盘，刷刷锅准备再炒个蒜蓉青菜。待香儿摆好了碗筷再过来端菜，韩情已经把青菜装了盘，两人一人端着一碗菜就来到了堂屋的饭桌上。