公元630年，唐，贞观四年，三月十八。
距离长安城15里地的蓝田县李庄，这里仍就算是天子脚下，生活相对比较富裕，但也只是相对。只是说这里没有饿殍，没有易子而食。
一座简陋的土夯茅草屋，这是一座唐朝初期的民间酒坊，屋里烟雾缭绕，隐约只能看见一个瘦削的背影在灶台前忙碌，他是陈宇，他在这个酒坊里已经劳作了将近三个月了。
“终于做出来了，谁特么说穿越简单的！”陈宇抹了一把额头上的细密汗珠，笑眯眯的看着眼前的东西。
三个月前，陈宇莫名其妙的穿越到了唐朝，为什么说莫名其妙，别人家穿越总得有个契机，什么车祸啊、跳楼啊等等，可陈宇明明只是半夜里没烟抽了，买完烟回到家出了一身汗，打开淋浴洗澡的时候突然跳电了，他摸黑的时候不小心摸到了电门，这不，转头就穿越到了这一具身体上。
这副身体也叫陈宇，只不过这个陈宇着实惨了点，陈宇根据脑海里多出来的这些不属于自己的记忆，知道这就是现在自己的家，父母早在两年前就因病去世了，陈宇这副身体今年才15岁，也就是说，13岁的他就已经操持着父亲生前留下的这个小酒坊，以及官府分配的80亩口分田和20亩永业田，还带着一个10岁的妹妹一起讨生活，日子过的那是相当苦。
父母早亡后，官府也回收了那些口分田，唐朝初期18岁男子才能分到80亩口分田，现在陈宇除了那20亩永业田外，官府也分发给他50亩口分田。
父母离世的时候只留下了半贯钱，就连丧事都是街坊四邻帮着陈家两个孩子给操办的，13岁的孩子当不了壮劳力用，所以这酒坊也就成了兄妹俩唯一的经济来源。
陈宇在穿越过来的时候甚至还小小的兴奋了一下，嘶，穿越呀，唐朝啊，啧啧，怎么也得给老子弄个什么无敌系统吧，再不济也得来个什么娶公主封国公。
结果陈宇站在田里嗷嗷喊了半天也没见有什么系统降临，垂头丧气的回到家里，默默的接受了场苦逼的穿越。
幸好这具身体留下的记忆还在，土法酿酒的工艺倒是家传的，陈宇前世就是个普普通通的上班族，上学时学的文科，毕业后就在一家餐饮公司做人力资源工作，活了三十年唯一值得称道的可能就是高考的时候语文考了131分，人生可谓是毫无闪光点。
穿越到现在已经有将近三个月了，这些日子里陈宇每天白天就是钻在自家的酒坊里，想要研究出最初级的高度白酒，要知道高度白酒一直得到明朝左右才开始出现，陈宇为了酿造高度白酒，甚至拿出了父母留下的半贯钱，这是他唯一的本钱，找村里的铁匠打了一副薄铁蒸锅，还有两跟管道，剩下的钱又买了5石粮食，幸好贞观初期铜钱的购买力相当给力，一贯钱可以买20石粮食，唐朝一石粮食大约60公斤，整整三百公斤的粮食花了陈宇250文钱，对于蒸馏高度酒，陈宇并不在行，说到底，后世普通人里，你随便拉100个人出来，会蒸馏白酒的也许一个都没有。
所以陈宇白天基本就是泡在酒坊里，先把这5石粮食酿成了唐朝所常见的普通酒，又开始慢慢的摸索高度白酒的蒸馏方法，终于在这几天，被他给琢磨出来了！