易中天曾经说过：“政治便是吃饭,会不会吃饭、懂不懂吃饭、善不善于处理与饮食有关的问题,往往关系到你会不会做人,会不会为官,会不会打仗,甚至能否得到天下。”现实就是如此,易中天所说的话毫不夸张。无数的历史事实证明了他的说法,见诸于二十四史之中的著名饭局,更是数不胜数。尤其对于官场中人而言,更应当懂得官场饭局中的潜规则。唯有如此,才能让自己的官场之路更加顺畅。
1莫忽视饭局中任何一个小人物
人们普遍存在着这样的意识：只要全力投入到工作之中,且取得相应的成绩,得到领导的赏识,便可以让自己获得晋升的机会。这些人总是一味地重视他们眼中只有领导、有份量的人物,而从来不注意那些职位比自己低的小人物,甚至对那些小人物连最起码的尊重都没有。殊不知,那些小人物往往可以起到非常大的作用。忽视小人物最终将会导致你的失败。尤其在饭局之中、酒桌之上,若是眼中只有领导级的人物,而看不起小人物,往往会让饭局变得不再那么完美。要知道,餐桌上的交流乃是沟通情感与交换意见的一种十分重要的方式,若是饭局的组织者在餐桌之上对所邀请的人厚此薄彼的话,不仅会得罪那些被自己忽视、怠慢之人,更会让那些领导级的人物认为你不会办事,这样的话就太得不偿失了。
曾经有一位饭局的组织者,他在家里宴请自己的科长以及几位同事。虽然餐桌上的菜已经十分丰盛了,但是女主人却一直不停地上菜,她还不断地说道：“今天大家到家里来,也没有什么好吃的,就请大家将就着吃些吧。”
此时,饭局的组织者男主人则站起来,直接来到科长面前将吃得差不多的菜盘撤了下去。接着,他又从妻子的手中接过热菜放于科长的面前,甚至他还给科长夹菜、添酒。而对于其他几位同事,他只是礼节性地让了让。
没有人是傻瓜,看到饭局组织者如此有“尊卑有别”的招待方式,男主人的其他几位同事便觉得十分难堪,其中两位十分生气地站起来,没有等到饭局结束便称自己还有其他事情离开了。
在现实应酬之中,诸如饭局男主人这样的招待者时常可见,饭局中的男主人则眼睛里只有科长而怠慢了其他同事,使得同事们的自尊心与面子受到很大的伤害。从而导致这场饭局不仅没有起到增进彼此之间友谊的作用,反而招致其他同事的不满。可见,在饭桌之上,千万不可不去重视那些小人物。正如中国的古话所说：“一人向隅,举座不欢。”当你组织一场饭局时,若是你的客人都满怀欣喜地前来参加你的饭局,他们之所以能够接受你的邀请,并不仅仅是为了吃些什么、喝些什么,而是为了通过饭局能够与其发展更深的关系。这时若是设宴者能够用一种平等的态度去对待每一位客人的话,便会让饭局的参与者都皆大欢喜。
但是,若是饭局的组织者眼中只有大人物,只热情招待大人物,不重视小人物,甚至冷落小人物,那么便会让被冷落之人心里产生不快,从而影响到饭局的质量与效果。因此,若想让自己所组织的饭局取得圆满的成果,便需要饭局的组织者对每一位参与者做到一视同仁,切不可厚此薄彼。
饭局酒局人脉学
在餐饮文化中,之所以会将餐桌设计成圆形,就是为了不区分人们的尊卑,它本身所隐含的便是平等。然而,在餐桌之上,往往有人会做出种种不平等的举动来。殊不知,虽然人们的社会角色与社会地位有差异,但是人们都需要受到他人的尊重,维护自己的面子的精神需求。若是饭局的组织者不能遵守这一点的话,只会让自己对大人物礼让三分,而让小人物受到冷落,从而伤害到那些小人物的自尊与面子。
无论你参加一场饭局,还是承办一场饭局,都要千万谨记不可遗漏任何一个人物,让自己的双眼能够环视四周,留心每一位饭局中人的面部表情以及跟自己交谈时的反应。千万不可不重视小人物,或许你当下所冷落的,在日后却成为你事业发展的关键人物。
随着社会不断发展,人们面对的饭局越来越多,很多官场仕途往往都是在饭局之下才完成的。对于一个官场中人来说,在所参加的饭局之中,没有什么人是不值得自己重视的。只有当你重视每一到场的客人,无论交谈还是敬酒,都必须表现出自己对每位来宾的足够诚意,方能让饭局更加完美地进行,更能够让自己的官场生涯走得更加牢固。