浣熊大街的这家叫“川菜园”的中国饭馆生意看起来很不错，饭厅里面满都是围桌而坐的客人，和在其间频繁穿梭往来，忙于端菜和招待客人.info
饭馆的装修豪华整洁，有着中国浓烈色彩的风格和布制，可看出经营者的用心良苦，饭馆大门两边挂着鲜红喜庆的中国大红灯笼，屋檐屋顶上的绿色琉璃瓦，干净明亮仿古设计的中国木框玻璃窗，和大门两边两座威风凛凛的石狮子像。一进餐馆门口迎面耸立着的精美的中国龙凤成翔的屏风，柜台边摆放的财神像，甚至到饭桌上印有中国汉字和花纹的餐具，都让人感受到中国文化的特色。
在门口站着两个一黑一白的女招待，她们高个，体形丰满，身穿中式蓝色旗袍，看上去清爽迷人。让人感受到了，中华文化在这异域的块土地上，多少有了些微妙的变化。
对于中国国内，或着在美国一些大城市里的华人聚集地，如“唐人街”这算不上什么太新奇，但现在，却让沈冲感受到一种久为的亲切感。恐怕连那些始祖级的中国厨艺的创造者们也不会想到，他们所创建的博大精深的中国饮食文化，除了满足自己的口腹之欲外，还能给那些在海外飘泊异乡的炎黄游子们，带来在异域无法取代的安慰与感受。
其实，沈冲一家人也是进门后找不到吃饭的坐位，在伙计的指引下才看见了克里斯和吉尔他们结帐，而走了过来，无意中一听克里斯的尴尬，又想起克莱尔对自己的帮助，沈冲决定出手相救。
饭馆伙计收适好桌子，给沈冲一家人沏好茶水。同时一个招待样子的伙计走了过来，他衣服穿戴和别的伙计有些不同，多了件黑色醒目的黑色小马夹，沈冲一看就知是个领班！他递上菜单，可能是刚才沈冲的举动，他用地道的中文问道“先生，想吃点什么？”
中文不错啊！看来是留学生打工，跟自己当年一样！回忆啊。
“琳达你想来点什么！”沈冲把菜单递给琳达。
“你不比我会点！只要别太辣就行。”琳达笑着说。
“好，我要份鸡蛋汤和麻婆豆腐还有蛋炒蕃茄，一份白米饭和一份扬州炒饭，在来个黑椒牛柳！先来这些。不够吃我在要。”
“好！请您等一下。”伙计微笑着拿起菜单，和记下客人要的饭菜走了。
沈冲喝起茶水等菜。他刚喝了一口水，看见这家饭馆的墙上有很多的照片！沈冲只是简单的看了看，是不同时期不同年代的照片，看来像是有很多有名的名人，和头面人物都来过这里吃过饭，可能这也是这家饭馆火爆的原因，但也不排除是饭店老板的回忆。
过了一会儿，自己点的菜端了上来，但上菜时是一位老者把菜端在了自己跟前，沈冲一楞！啊？是刚才的饭馆老板！没等沈冲说话，老板就以经笑着开口说：“先生慢用，小店招待不周。多多见谅！”
“不，不！我们感觉很好，很好！怎么您亲自给我端菜啊！”沈冲以前来美国时也在中国饭馆干过，他知道老板亲自上菜！这里有些机关。
这时边上的年青侍者说，“这是我们店的规矩只要是中国的客人，我父亲自给上菜。”
“是这样！”沈冲有种莫明的亲切感。
“说实话，我这个店在50年代就在这开张了，是我父亲开的家小店。这么多年来才到了今天这个样子。平时还真的没什么太多的中国人来，最近几年才多些，所以只要有中国人来此游玩吃饭，我就亲自端菜。顺便套套话和推销一下本店的饭菜。”老人很直爽的说。
“老板要是不麻烦的话，我能跟您说几句话吗？”沈冲说。
“可以！尽管说！是吃饭没带钱，找不到住的宾馆？还是不认路？”
“不不！您想错了，我是问您几个问题。关于墙上的照片的。可以吗？”
“没问题！那太好了！这回可我可要当导游了！”老人拉开把椅子坐下，扶正了一下眼镜。边上的侍者立刻端过一杯茶水。
沈冲转身对琳达说“琳达，我和这位老先生用中文说几句话。你不在意吧。”
“不！我没事的。在说我也能练练语言和听力！”琳达笑着平静的说。
“好！是这样的，老板。你墙上的这些照片都是谁的啊？议员还是州长啊？有些还都很老。”
“你说这些，这是我和我这小店的记忆和骄敖，我父母和我是这里二战后浣熊镇最早的中国移民，也是浣熊镇最早的中国餐馆，我父亲不爱在大城市里，这里空气好，民风也不错！我们就在这儿安了家。
“这张是现任州长，托尼兰德在95年来这里就餐时的样子，和跟我的合影。而且，还颁发了浣熊镇历史企业的一张证书！写进了这个新城市的建设历史中。你也知道美国没什么文化根，我这几十年的小店反成了老字号！哈哈！”老人很笑着很得意的说。
“这张最老，是我父亲62年和安布雷拉公司的一位叫奥斯威尔.斯宾塞巨头的合影，那时我的店还很小。他们很爱吃我父亲做的水煮鱼，他身边的那个人是一个叫乔治.特雷沃，在当时美国是很有名的建筑工程师，边上的是他女儿和妻子莉莎和杰西卡。他是离这里32公里远的安布雷拉别墅的设计者，浣熊镇的很多建筑也是他设计的，这人很不错的！他还要给我父亲的店设计装修呢！可咱那时没那么多钱啊！我听我父亲说那天他说可以免费，后来却也没了下文了，也是在那以