出水口的大缸放好之后，朱庭隆让张大鹏给瓷窑付了钱。张大鹏肉疼的掏了二两银子出去。
朱庭隆拍了拍他的肩膀说：“舍不得孩子套不住狼，烧制这么大的物件还成功了，他们值这个钱。”
之后老张头和小儿子也来到了酒坊，几人将之前酿好的黄梅烧通过加料口倒进了大锅里。朱庭隆放了一个坛子在出酒口，然后让张小鹏开始烧灶。
几把火过后，出酒口开始滴出清澈透明的液体。
老张头惊奇的问：“成了吗？”
朱庭隆伸手接了几滴舔了舔，点点头说：“成了。”
淼儿观察了一会说：“怎么出的这么慢？”
朱庭隆来回检查了一下，一拍脑门说：“冷却水没加。”于是又带着大家把灶台大缸里加上了冷水。
这会再看那出酒口，本来缓缓滴落的液体慢慢连成了细线。
朱庭隆拿起瓷碗接了一些递给老张头，示意他品尝一下。老张头接过碗，小口尝了一下，顿时两眼放光。
老张头把碗传给了大儿子，大儿子尝完又递给小儿子，最后大家都被这甘醇浓烈的新酒给震惊了。
“朱公子，这是怎么做到的？”老张头兴奋的问。
“这就是把酒蒸馏后提纯出来的，我管它叫白酒。”朱庭隆笑道。
老张头说：“以前的黄酒我们叫黄梅烧，这新酒也要取个好听的名字。”
朱庭隆道：“只用大米酿的就叫一粮液吧。”