酒过三巡，这筵席算是正式开了，见陆少爷喝酒豪爽，安老爷心里那个高兴，哈哈大笑几声便开始劝起菜来。
“陆小弟，好酒量，哈哈，来…来…来…，吃菜,吃菜！”
“安老爷，不客气，不客气。”
虽然，安老爷很是殷勤的劝菜，但是满桌子的冷碟，陆少爷和小笠新一也就认识那么几个而已，所以，两个人每次伸筷子都只是戳到那碟油炸花生里面。
安老爷一看还以为对方掀起自己吃的东西粗糙，赶忙笑哈哈的打起了圆场。
“陆小弟，是不是不和口味啊，我们这是蛮荒之地，地里没啥好东西出产，怎么也是比不过美利坚的富饶的，不过特产还是有些，虽然看上去不咋样，但是味道不错的。来…来…来…，我给你介绍下
这是麻辣鹿唇，取幼鹿上下嘴唇加香料熬成胶制，然后切片上麻辣料，味道鲜香爽口，最是开胃了。这么一小盘就起码要十头幼鹿。你一定要藏藏。”
说着安老爷也没问的就示意俩人身边的丫环给俩人捡了一筷子。小笠新一还好，虽然呆湾已经很少再有华夏的包容和物产丰富，但是吃货属性却没有失去多少，像这类奇特食材所做的东西，小笠新一还是完全能够接受的。
听安老爷介绍的不错，小笠新一欣然吃了一口，发现果然爽滑鲜嫩，还富有弹性，吃上去很像南方的肉皮冻，但是相比那个吃过的东西，眼前的这个更鲜，更美味，不由得一边吃一边满意的点了点头，抖了抖自己的眉毛，表示出乎意料的好吃。
不过这种食物对于在纽约长大的陆少爷来说却没有那么容易接受了，作为一个从美食沙漠来的，平时除了牛肉就是猪肉，最多再吃点鱼肉的香蕉人来说，别说鹿唇了，就算是鹿肉都属于稀罕东西。更别说陆少爷还曾经是个素食主义者。
当然，陆少爷也不是小白，清楚知道这时候可不是他素食主义情怀泛滥的时候，更别说刚刚几杯酒下肚，不论怎么，自己那纤弱的小心肝此时还是能提起点胆量的，要不大家都说酒壮怂人胆呢。
看了看一旁小笠新一满脸的满足样，看来这东西不难吃，犹豫了片刻的陆少爷最终还是提起胆量吃了口眼前的鹿唇来。
低着头，闭着眼，咀嚼了几下，陆少爷倒是发现嘴里的这个东西味道还真是不错，说起来比纽约有时候能看到的鹿肉三明治的味道是好了不少，果然说华夏是吃货的天下啊。
不过想到这是动物园里那些臭烘烘的驯鹿的嘴唇，再联想下他们总喜欢舔得部位，陆少爷最终还是没有战胜自己的心理，放下了筷子。
“果然美味，安老爷，你家的厨师手艺还是不错的！”
虽然没有再吃下去的勇气，但是陆少爷依然还是强装笑脸的恭维起了安老爷，这让此时正关注俩人反映的安老爷万分高兴。喜欢就好啊。既然喜欢，安老爷当然是一发不可收拾。
“哈哈哈，喜欢好，喜欢就好，那个谁，老安，和厨房说，上菜了！
来…来…来！再尝尝别的，这是酱驴尾，咬劲十足，下酒最好了。
这是酱驴肉，那个叫好吃，俗话说天上龙肉，地下驴肉，要说香鲜，当然要吃这个。”
“龙肉？”
“对，对，龙肉，那才是美味，什么鸡呀，鸭呀和它怎么能比，不过现在关外都被日本人占了，龙肉是越来越难弄了，还好，前两天，关外一个掌柜给我带了点，今天陆小弟是有口福了，等下上来了可要多吃点。”
说到龙肉，陆少爷并不清楚那个到底是啥，还以为真是龙了，所以不由自主地和小笠新一对望了一下，各自都从对方眼里读出了八卦和好奇的意味。
不过，不容他们多想，此时厅堂的大门被打开，陆续的丫环端着大大小小的海碗碟盆走了进来。大菜来了，安老爷一看，那是更兴奋了。
“刚刚说到龙肉，你看这不是上来了。那个，你，第一个菜是什么？”
“福禄寿喜！”
被点到的第一个丫环赶忙把菜端上台子，并且报上名字。
“这个菜啊，这个好，这个好，这是四种福肉一起炖出来，我最喜欢了。最适合我这种上了年纪的老人食用了。”
安老爷一边笑着一边指示各自身边的丫环给分一下。看着碟子里大小不一完全不认得的肉块，小笠新一不由自主地问了起来。
“这个都是什么肉啊？”
“福吗就是我们这一代最有名的肉蝠，禄就是幼鹿，寿就是我们山里的花兽，喜就是喜鹊。这可是我们这得名菜，来来，都尝尝。”
听到，安老爷这么说，陆少爷在一边也没多想，用筷子挑了一块送到嘴里，味道不错，有点咸，吃上去很像小牛排的感觉。一边吃就听一边的小笠新一继续问道。
“安老爷，鹿和喜鹊我们知道，这肉蝠和花兽到底是啥啊！”
“奥，李先生不知道，那好办，那个，老李，让厨房提两个活的过来让李先生见识下。
李先生，你还真是识货，这肉幅可是我们这得特产，别的地方根本吃不到。那花兽现在也已经很少见了，以后啊，还不一定想吃就能吃了。”
正说着，一个黑胖子提着两个笼子走了进来，陆少爷回头一看，只见一个笼子里是一堆看上去没有一根毛，或者说根本就是蝙蝠的幼体，而另一个笼子里，一只花白毛色的猞猁猫正在对着陆少爷发出咕咕的精告声。瞬间，陆少爷有了