姚青过来准备讲课时，发现一帮子人正趴在桌子上算题。
“哎呀，今天怎么了？大伙儿这么用心。”姚青微笑着开玩笑。
所有人都停住计算，现在大家都知道姚青的厉害了。
“姚老师，昨天你出的题你自己算过吗？”陈锐鹏脸涨得通红地问。
“我怎么可能会算？我还没念小学呢？”姚青吃惊地回答。
所有人听了都感觉自己要吐血了，你出的题你不会算？
“你不会算，你怎么会出这道题？”陈锐鹏怒气冲冲地问道。
“知道光速是多少吗？”姚青反问。
“每秒30万公里，不是吗。”陈锐鹏回答。
“你会算吗？”
“这我怎么会算？”陈锐鹏怒气上升，还在想着昨晚自己花了一夜功夫啊，全部白费。
“看，你不会算，也知道答案不是？”姚青笑道。
陈锐鹏愣住了，是啊，不会算也可以知道答案不是，只要书上有这个题、这个答案就可以了。他全身的力气一下子都散了。
“我看你精神好像不大好啊。”姚青看着陈锐鹏关心地问。
昨晚算题算了一晚上啊！大哥。陈锐鹏哀怨地看着姚青。
“今天要不要休息一下？”
“不要，不要。”陈锐鹏径直从桌位上跳了起来，挥舞一下手脚，赔笑道：“姚老师，我精神好得很呢。”
“哦，”姚青疑惑地看看他：“真的不要？”
你想赶我走吗？副业组可是人人想来的地方。我可不能因为不守纪律被赶走。
“绝对不要。”陈锐鹏斩钉截铁地回答。
“好吧，”姚青犹豫地回答：“既然你这么坚持。”
所有人心里都松了一口气。
经过这一天多的经历，姚青算是开始收服这帮小伙子、大姑娘。
姚青虽然是个小孩，但只要看姚青讲课和做事就知道他的知识和能力。
有知识、有能力，讲课清清楚楚，通俗易懂，做事手法老到，让人害怕。这可不是好惹的主。
到现在，大家真正彻底忘记了姚青的年龄，开始专心学习了。
和昨天一样，上课以后，姚青继续用形象的比喻和真实的物品给大家普及微生物知识。
例如微生物的惊人繁殖速度，经过大家计算，已经彻底地吓坏了大家。一个细菌无限量生长，一天的繁殖数量，可以密密地围着地球转一亿圈！
多么可怕的数字！
随着这些具体数字和实际实物，大家对微生物的了解越来越多了。慢慢对食用菌的生产了解也在逐步加深。
不过姚青显然也没有让大家彻底掌握微生物这门专业的意思。这个一是不可能，二是没必要。姚青只是将大家生产食用菌所需要的相关知识介绍给他们。
理论课讲完，接着是实践课。
首先是接种实验。
姚青首先和大家一起复习了先前理论课里讲的细菌无处不在的慨念。然后拿出一叠经过间歇灭菌的平皿，除开两皿不开盖放在一旁，其余地让大家揭开盖子放在房子的不同地方。
没开盖子的两皿姚青让大家随意选一皿，简单地开一下盖子，然后立即盖上。然后让大家在所有平皿的盖子上注明放置位置和处理方法。
接着姚青开始讲述无菌操作的理论和实践的基本规则，然后进行模拟实验。
下午，大家就可以看到不同地方培养皿内细菌菌落生长情况。姚青用这些生动实验给大家展示细菌无处不在的慨念。并培养大家的无菌慨念。
然后姚青就开始让大家开始配制培养基、灭菌。
下一天，姚青首先继续重复讲述接种要点、火焰附近安全区，然后亲自接种示范，给所有学员观察。
接着是所有学员一个一个地被他叫出来，当着他的面前讲述接种要点、接种安全区，然后当着他的面接种，错误的操作会被他当场指出。
操作完毕后，每名学员自行接种5袋培养基。
每个学员接种的培养基都会贴上自己的标记，送进培养室培养。
一天后，全体学员观察他们接种后菌丝生长情况。
第一次所有学员接种工作情况都不是很好，差不多每一名学员的培养基都有或多或少的污染，有些学员甚至所有的接种菌袋全部污染。
想到姚青上课时的厉害，副业组学员都担心姚青会怎样惩罚他们。奇怪的是，姚青这次非常耐心，一个人都没有被惩罚。
姚青只是简单地让他们打开菌袋，将污染菌袋内污染的培养基挑出，然后重新包扎、灭菌。
在培养基灭菌的同时，姚青再次在理论上讲述接种要点、接种安全区、接种操作步骤，然后让大家相互模拟实验，彼此检讨对方操作出现问题的原因。
在具体操作时，姚青特别要求速度，让大家没事时自己对着油灯模拟实验。当天下午，灭菌结束后，所有学员重新接种6袋菌种，送培养室培养。
18号下午，全体学员过来观察培养结果。这次结果比昨天好，但仍然有学员全部污染，不过现在已经无所谓了。郑雅杰和一名叫张长秋男学员一名叫高春丽女学员三人六袋全部合格，没有污染，段晓鹏污染了两袋。姚青宣布，由于接种工作不需要太多人进行，完全没有污染的两名学员从现在开始负责食用菌接种工作，其余学员从明天开始准备晒棉籽壳。郑雅杰和段晓鹏是编外人员，不在计划之列。
没有选中的社员当然有些不高兴，