“什么？老爷要带少爷们来客栈住？”大厨子高大斗惊讶不已，顺手把饺子盆哐当一声搁置桌子上，手劲儿大，蹲出来一只饺子，掉落桌面，拾起来，看看不脏，不想浪费，顺手吃了，啧啧嘴。味道刚刚好。
高大斗他呆的地儿，就是所谓他们内部工作人员吃饭用的桌子，那其实就是客栈的接待台子。用一个不算太老旧但是足够结实的大号米黄色木头柜子改造而成。戴老爷子那是方圆几百里的有名鬼灵精，一方面废物利用，一方面省钱，一方面树立了他省吃俭用勤俭节约的美德成为一次佳话。
此柜台进客栈的第一天起，就成为员工他们休闲娱乐的场地，别的地儿老爷也不让呆。只有夜晚，可以回到厨房后面的一排厢房，住宿规格两人一间，倒也宽敞。
此刻高大斗端坐小结巴仆人面前。“老爷和少爷们来住？咱家老爷这是又来哪一出啊？他不是说要我们开业当天起就努力盈利吗？这他们来吃吃喝喝，我们咋办？”高大斗他嘴里的饺子仍然在牙缝回味无穷。老爷曾经吩咐过，在有雾气的时候，就要吃这个绿色和红色菜饺子，哪怕特意现做。也要吃。在他们眼里，戴老爷子那就是一个时髦巅峰人士。鬼主意一大堆，超前发展，看上去傻子一个，实际上大智若愚。
路勤看着那些饺子，正在被员工抢夺而食，顺手也过去取了几个，但是犹豫，随即看见高大斗，按照高大斗手势又递给刚才拽进来的老汉两个。老汉感激的接过来看见路勤给他的是盆里面最大的两个。吧唧吧唧和着烟袋那味道吃了，赞不绝口。
路勤见他们都吃的津津有味，于是试探着只咬开一个口，仔细观察，才发觉，那绿色，红色的饺子，并不是他们刚才努力躲避雾气，从地窖取出来的。而是现做的。定是在刚才高大斗让他路勤出去之时临时包的。那饺子的馅料非常特殊，有一种淡淡清香的草药味儿，饺子馅他不曾见过的，一定藏于附近。因为在厨房，他未曾看见此类饺子馅。他们刚才从地窖取出来的，只是普通美味水饺，仅此而已。所以，这饺子，一定大有文章。
“老爷，他们要来住多久？”戴之西这才冒出话来。从桌子底下钻出来，先是屋子外面的街上，因为小日本催泪弹的缘故，街上老鼠都受不了，那味道真是无福消受。于是纷纷从事先打好的贼洞，地下通道钻入各家可以容身之所。
他费力去抓，可惜抓了一手老鼠屎。此刻，一只蟑螂正得意洋洋待在他头上。他似乎抬起眼珠子就可以瞧见那蟑螂的小尾巴尖。他平素最不稀罕这玩意儿。撇嘴想吐的模样。路勤手疾眼快的上前一下，一把捉住这蟑螂。在这地区，蟑螂此刻比较少见。
戴府这小结巴仆人看见他们这一个个吃的吃，抓的抓，疯癫狂舞般的模样，忍不住嘴巴没把门，扑哧一下笑出声来。高大斗喝道：“我问你话呢？哑巴啦？”
小结巴立刻笑容满脸道回应：“高，高师傅，你不，不用担忧。老爷说了，他此行为家用，不落客栈。盈利给你们，记在客栈和饭店账目上。”小结巴似乎对他自己的回答颇为满意，因为高大斗的目光明显温和下来。路勤却怀疑的看着他。当他只要提起和赚钱有关的事儿，那嘴皮子似乎就不结巴了。难道，这个结巴，另有隐情？
这个高大斗，表面威风，其实是个软汉子，怕花钱，怕吃亏。而戴之西，一会阴，一会晴，谁也不知道他揣的什么，他的原则似乎是多一事不如少一事。客栈如果只让他们管理，那么必将岌岌可危。看来，戴老爷此行来的目的，并不只是为了简单一住。