农旺年早就想拜访冷杉寺的方丈了，却一直没有时间，这事便耽搁了。
今天，农旺年带着儿子农敬堂，急匆匆地上了冷杉寺，去拜访方丈，还特意带上两大包三济堂毛尖，以示敬重。
这冷杉寺一景一图，都有一个美妙的传说，或文人墨客，或云游高僧，配以诗词歌赋，令人流连忘返，回味悠长。
山、佛、仙、景，自然天成，融为一体。
红岩、碧水、古树，奇妙传神，相得益彰。
这些自然的，人文的景观，佛教的传奇，汇集于冷杉寺，使人遐想连篇，驻足沉思，让人惊叹。
位于寺庙东面谷口的“袈裟堰”，有一个神奇的故事：
相传当地有几年连遇大旱，稻田无收，沙溪河下游的村民自发组织到此谷口筑坝，因劳动方式、生产资料原始落后，加之水流较急，累筑不成。就在万般无奈、沮丧之时，冷杉寺了机和尚来此，让他们停工歇一会，陪他说说话，待会他来帮忙筑坝。
村民心想，一个十指泥土不沾的和尚，除了念经还能干什么？就无人理他。
见此，了机和尚就不再言语，坐在一旁，自顾好笑。
过了一会，村民却怎么也筑不成坝，只好停工，与了机和尚闲聊。
聊过一阵子，看天色不早，了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土，顺坝基慢慢散落开去，边走边散落......
说来奇妙，了机和尚所过之处，堤坝相应而成，就像施了魔法一样。
正在村民们惊奇不已之时，了机和尚又将其袈裟脱下，向南岸石壁盖过去。那偌大的石壁顿时光芒四射，袈裟嵌镶其间，堤坝更牢固，潭水蓄起，村民顿时欢呼一片，手舞足蹈，连连称奇。
事后，村民们说：“这和尚的作用可大着呢。”
为此，这“袈裟堰”就留下这样一首歌谣：
中流砥柱孰能支，惟有了机道法奇。
乱石横潭拦不住，袈裟捧土筑成基。
一村人户无荒岁，两岸田园少旱期。
始信禅功同宇宙，名垂万古莫狐疑。
大约一个多小时，父子俩爬完熟悉的山路后，此时，已进入寺内。寺庙里静悄悄的，农旺年直奔方丈的云华台。
方丈见到他俩后，说：“施主为何而来？”
“这是我家自产的三济堂毛尖，请方丈品尝！”农旺年说。
“请施主到茶室！”
他们来到茶室，农旺年将茶递给方丈，随即交给了小沙弥，接过茶叶，小沙弥在一旁端水泡茶。一会儿，每人面前一杯茶。
抿口茶，方丈说：“施主的茶外形挺秀，色泽翠绿。”
听到方丈如此褒奖，农旺年心里先是一喜，然后又冷静下来，说：
“请方丈多多指教！”
方丈如吐莲花：“香气鲜嫩，汤色黄亮，滋味鲜醇，油润嫰匀。”
听到此话，农旺年又是一喜，不过他还是按捺住自己的情绪：“请方丈指点迷津！”
方丈接着说：“要想出精品，每一道工序务必做到精细，从生长环境、采摘时机、制作工艺到储存都要严格掌控。”
方丈与农旺年有过一面之缘，见父子俩诚心诚意，又说道：“请俩位跟我来。”
寺庙后山上，有一片郁郁葱葱的茶园，沿山势而生，颇为壮观。
方丈指着那遍野的茶树说：“这片茶树在山的背阳阴坡处，山上云雾缭绕，昼夜温差大，这是出好茶的基本条件。”
农旺年点头，心领神会。
随后，他们来到寺庙的制茶室。
方丈现身说茶：“制茶前，制茶师必须沐浴、斋戒，以虔诚之心进入制茶间，不得言语，保持清净，方得茶之真味。”
父子俩连连点头。
方丈道出采茶制茶的玄机：“采摘时机很重要，天刚亮开始，即采即返，保持茶叶鲜嫩。”
这时，农旺年不知如何回答是好，就一个劲的点头称是。农敬堂也不住点头。
于是，方丈话锋一转，说道：“你的茶已接近好茶了，还差一点火候。”
这一番评价，农旺年做梦都没有想到，但这也正是他梦寐以求的。
最后，方丈问：“施主尊姓大名？”
农旺年说：“村夫农旺年，家住山脚下的龙岩村。”
方丈说了句：“阿弥陀佛。”
告别方丈，父子俩匆忙下山。
农敬堂问：“父亲，这种茶制茶看来是大学问啊！”
农旺年说：“可不，正是大学问，才带你出来见识见识，你可要用心学习，将来好继承咱们农家的制茶手艺。”
农敬堂说：“请父亲放心，我会用心学的。”
农旺年说：“你知道就好。”
回到家，农旺年总觉得身边有一股美滋滋的茶香在萦绕。不过，高兴归高兴。农旺年毕竟是经历过起起落落的人，冷静下来后，脑子里忽然冒出一幅关于农家茶事的图景，随着时间的推移并逐渐清晰起来：
这就是每年出新茶时，先赠给寺庙的大德高僧品尝，求个功德圆满，此其一；
沿袭农家每年三月三祭拜“茶祖树”的风俗和仪式，这个是祖上定下的规矩，不能马虎，此其二；
制茶时必须先斋戒、祈祷，更衣、清洗干净，方能进入制茶间开始制茶，并作为家规定下来，此其三。
同时，尽快恢复祖传“茶籽汤”制作，发扬农家济困扶贫之风，以解除乡民的疾痛，此其四。
随后，农旺年准备按照方丈的指点，又费了一番功