“啊？！”
牟岳听羡安这话不免得慌了慌神，赶紧高举双手，以示清白。极其诚恳的语气，“不不不，崔小爷你放心，放一百个心，我永远站在你这边。”
“哼！！量你也不敢投靠敌营。”小姑娘骄矜的扬起小下巴。“以后他要再给你食谱啊什么的，你就别跟他客气，晓得不？收下就是了。”
“噗，投靠敌营？”牟岳失笑。
羡安朝他翻了个白眼，仿佛一只贪婪的小猫，如同望梅止渴般嗅了嗅这满街上的糕点味儿。
“比京城小巷里卖的桃花烧饼~还要香呢！”
牟岳说：“那是了，苏式糕点在食坛上可都是别具一格是独秀呢！果馅椒盐金饼、蒸酥果馅饼儿、玫瑰菊花饼儿、冷糕、花糕、定胜糕、搽穰薄脆、白糖万寿糕、山药烩的红肉圆子。”
“苏式糕点还有一大特点，就是偏爱浓墨重彩，采用天然食材香料调出多彩的色泽。”
这些东西都在他脑海里，都深扎根基，好似每日在脑海之中都过，无数遍。牟岳顿都不顿一下的接着说：“比如最常见的大红大绿，红色的就可以用红曲米、玫瑰花酱、赤豆、赤砂糖等调制。而绿色呢则可以用薄荷碎、青菜汁、麦草汁来挂色。黑色大多会用黑芝麻、黑枣。褐色有豆沙。白色则有白糖、松子······”
“在太湖东山还有一种被誉为“吴中佳制”的猪油糕。在洁白晶莹的糕点上撒满了果仁和红绿丝，吃起来软糯湿润，油而不腻。”
“糖年糕则更家常一些，把白净的年糕切成薄片裹上蛋清，放在油锅里炸一下，吃起来外皮酥脆，内里软糯，口感极富层次。”
“还有……”
只要一涉及到厨艺烹饪这话题，牟岳便像开了闸的洪水一般，滔滔不绝。